Caglio Jacques

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Aujourd'hui Mardi 24 juin :

L'été s'installe. ...

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Bonjour l’été !

Je vous parle d'un temps ***

salle de classe avant

salle de classe avant

Voilà l'été en Ardèche Hermitage !

L’image contient peut-être : ciel, montagne, herbe, plante, nuage, plein air et nature

Soirée Etchebest ce mercredi 24 juin sur M6 :

Cauchemar en cuisine inédit à Sénas, puis portrait.

Soirée Etchebest ce mercredi 24 juin sur M6 : Cauchemar en cuisine inédit à Sénas, puis portrait.

 

Soirée Philippe Etchebest ce 24 juin sur M6 : Cauchemar en cuisine inédit à Sélas, puis portrait.

En première partie de soirée, Cauchemar en cuisine. Philippe Etchebest se rend dans les Bouches-du-Rhône, à Sénas, où Mélanie et Mylène, deux jumelles de 28 ans, ont fait appel à lui pour sauver le restaurant qu'elles gèrent avec leur grande sœur Séverine. Bien qu'il soit placé au centre du village et entouré de nombreux commerces, les clients ont déserté leur établissement. Rien d'étonnant à cela puisque, dès son arrivée, le chef a vite été plongé dans l'ambiance glaciale qui règne dans ce lieu. Soupe à la grimace, accusations, mépris : le chef s'est retrouvé en plein cœur d'un conflit familial… Mais s'il veut les aider à sauver leur restaurant, Philippe Etchebest va devoir débloquer la situation entre les trois sœurs, au risque de voir une famille exploser…

Soirée Etchebest ce mercredi 24 juin sur M6 : Cauchemar en cuisine inédit à Sénas, puis portrait.
 

Vers 22h55, portrait.

Qui est vraiment Philippe Etchebest, Meilleur Ouvrier de France, 2 étoiles au guide Michelin, star des émissions culinaires de M6, jury des concours de cuisine les plus prestigieux et, depuis la crise sanitaire, porte-parole des restaurateurs de France ? Découvrez son parcours hors du commun que ses parents, ses amis d'enfance et des chefs de renom nous racontent : Michel Sarran, Michel Portos, Hélène Darroze ou encore le MOF Dominique Toulousy son mentor. Comment ce gamin du Sud-Ouest, issu d'une famille de restaurateurs modestes, qui rêvait de faire sport-étude et n'avait aucune passion particulière pour la cuisine, en est pourtant devenu son meilleur ambassadeur et le mentor de toute une génération de jeunes chefs ? Comment ce travailleur acharné est devenu champion de boxe en même temps qu'il menait sa course aux étoiles ? Qui est celle qui le guide et le conseille au quotidien depuis plus de 20 ans, Dominique Etchebest, son épouse ? Pour le découvrir, il a offert des images d'archives personnelles et totalement inédites et nous a ouvert les portes de chez lui comme celles de son cœur.

Cruas Ardèche Caglio Jacques

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