fête des mères

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La Coupe Ardéchoise

La coupe ardéchoise est la spécialité glacée à base de crême de marron.

Les ingrédients :

- Crème de marron
- Glace à la vanille
- Crème chantilly
- Copeaux de chocolat noir


Garnissez le fond d'une coupe à glace de crême de marron, ajoutez 2 boules de glace à la vanille, recouvrez ensuite de crême chantilly et saupoudrez enfin avec les copeaux de chocolat.
Vous pouvez également ajouter des éclats de marrons glacés, ou encore remplacer les copeaux de chocolat noir par des pépites de chocolat. Une variante appelée coupe Cévenole consiste à remplacer la crème de marron par de la glace à la châtaigne.

Bonne dégustation !

glacier

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Commentaires

  • Françoise (Réunion)
    Bonsoir Jacques
    Quel beau gâteau avec cette ravissante présentation pour la fête des mamans, comment ne pas saliver de plaisir devant ton beau blog gourmand miam !!!!
    J'espère que tu as passé un bon week-end et je viens te souhaiter avec ces quelques citations positives (du net) une délicieuse semaine.
    Prends bien soin de toi.
    Gros bisous de mon ti rocher.
    ***
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