Bonjour !
- Par Jacques Caglio
- Le mercredi, 17 juin 2020
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UNE LIBRAIRIE AMBULANTE AU MARCHE
Le Mokiroule est une librairie ambulante qui sillonne les routes de Drôme et d'Ardèche et vient à votre rencontre. Dans une ambiance conviviale, vous pourrez plonger dans sa littérature jeunesse, autopsier ses polars et chiner parmi ses bouquins d'occasion.
Venez la découvrir ce vendredi matin ! Rendez-vous au marché, devant l'espace culturel Louis Aragon.
Ardèche
Ardoix
Annie Cordy fête aujourd'hui ses 92 ans , joyeux anniversaire madame la Baronne .
Je vous parle d'un temps ***Paris 1963***Cruas
paella
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
8 crevettes entières non décortiquées
1 morceau de chorizo coupé en dés
1 poivron rouge épluché et coupé en dés
1 piment jalapeno vert
3 cuil. à soupe de purée de pimientos del piquillos ou concentré de tomate
1 gousse d’ail épluchée
450g de riz arborio ou riz bomba
safran en poudre ou en pistil
bouillon cube ou bouillon de crustacés ou bouillon de légumes
huile d’olive
Dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive, faites revenir les crevettes. Retirez-les puis faites revenir avec un peu d’huile d’olive l’ail haché, le poivron, le piment jalapeno vert en cubes, la purée de pimientos del piquillos. Ajoutez le riz et mélangez. Versez le bouillon de légumes et ajoutez le safran.
Déposez les crevettes, laissez cuire 7 minutes puis accélérez le feu pour caraméliser le fond de la poêle. Terminez avec les dés de chorizo.
Lac des Meinettes
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